Yhä jalompaa kahvijuomaa! : Suomen kahvi- vastikepaahtimot sekä sikuritehtaat

Kuvaus

Kahvi ja kaikki tähän jaloon juomaan liittyvä on suomalaisille rakasta. Kahvikulttuuri kiinnostaa kahvikansaa. Myös tutut – ja vähän tuntemattomammatkin – kahvipaahtimot ja niiden vaiheet ovat tärkeä osa kahvikulttuuriamme. Samalla ne ovat kiehtova kappale Suomen paikallishistoriaa. Jorma Sipilä on koonnut kirjaan yli 140 Suomessa toimineen kahvi-, sikuri- ja vastikepaahtimon historian alkaen vuodesta 1785. Kuvatuksi tulevat paahtimoiden vaiheet aina 1880-luvun ruiskahvivillityksineen ja sota- ja säännöstelyajan vastikekahveineen. Kahvikulttuurin lisäksi kirjoittaja tarjoaa uutta, kiintoisaa tietoa elintarviketeollisuudesta ja pienyritysten toiminnasta vuosien saatossa. Upeista vanhoista mainoksista, kahvikorteista ja tulitikkurasioiden etiketeistä koostuva nelivärikuvitus ja sitaatit luovat teokseen herkullista ajankuvaa:”Kaikki iloiset ihmiset juovat Neekeripoika-kahvia!””Kansa rientää Hovin hakuun, se on kahvi kaikkien makuun!”Yhä jalompaa kahvijuomaa! soveltuu kahvikulttuurista, mainonnan historiasta ja yrityshistoriasta kiinnostuneille sekä lahjakirjaksi.